Absinthe Alkohol, Bara en drink alternativt en legend?

Flera människor antar att absint är en likör, men det är minsann klassificerad som alkohol eller sprit framförallt eftersom det inte är buteljerat med tillsats utav socker.

En nuförtiden nära nog utsuddad gräns uttalar att en likör är alkohol med tillsats utav socker samt smakämnen – samt då börjar antagligen nästan all alkohol som saluförs nu heta likör.

Vår ”egen” Vodka Absolut Citron eller blåbär, vem skulle anlända på tanken att kalla dessa för en likör?

Absithe är en stark växtbaserade sprit som destilleras med malört och anis, men är också bekant för att äga andra aromatiska örter som fänkål, lakrits, kvanne rot, koriander, muskot, enbär samt mer.

Ordet absint refererar antingen till den alkoholhaltiga drycken eller den faktiska malörtens namn Artemisia absinthium.

Absinthe sprit är i många annorlunda versioner.

Dess vidareutveckling började i slutet av 17-talet i Schweiz för att efter att spridas till andra länder som satte sin egen prägel på originalet.

Som man kanske förstår, var kvaliteten på de annorlunda märkena mycket varierade, typ vin är idag, och de billigare sorterna av absint hade lägre alkoholhalt samt begagnade mestadels ingredienser som var direkt skadliga.

Sorten som kallas “Bohemian Absinth” kom från Tjeckien samt var en av dessa billigare sorter som innehöll lite eller ingen anis, fänkål alternativt någon utav de andra örter som hittades i den traditionella absint.

Den schweiziska samt särskilt den franska var ansvariga för att kraftigt öka poopulariteten för absint och bedömdes vanligen vara de som producerade högsta kvalitet.

Medan alla har sina egna personliga smakpreferenser, en “deluxe absinthe” är i allmänhet utav högre kvalitet än en “klassisk absint”: http://godabsint.com.

Det finns också ett litet antal betraktas som “special absint” som är totalt unik samt avvikande.

Det är många legender samt myter runt absint alkohol, vilket dess franska smeknamn, “The Green Fairy – La fée verte” ) på grund av att det (oftast) har en smaragdgrön kulör.

Inledningsvis såldes det som ett universellt läkemedel, kanske därför fördelarna med malört samt andra örter.

Det rekommenderades för behandling utav epilepsi, kolik, gikt, njursten, samt mycket mer.

Så småningom såldes det både som en huskur och en aptitretare.

Den hade en exklusiv effekt på dem som drack det, det till samt med förbjöds av den schweiziska regeringen 1910.

Flera trodde att hög användning utav absint var kopplat till hallucinationer, våld samt missmod.

Antagligen det är därför det fick så mycket beröm av bohemiska typer samt konstnärer som Picasso, Ernest Hemingway och Oscar Wilde.

Legenden säger att den kända holländska konstnären Van Gogh, skar av sitt ena öra under dess inflytande.

Absinthe blev så poppis i Frankrike, särskilt med bohemiska författarinna och konstnärer i Paris.

De hade “den gröna timmen”, som motsvarar vår “happy hour” nuförtiden.

Man kan hitta det i nattklubbar och populära hangouts som Moulin Rouge.

Eftersom produktionen av drycken ökade så gjorde också efterfrågan, samt rätt så inom kort sjönk priset så att alla drack den.

Detta varade tills ett litet antal galna människor förstörde för alla övriga.

Det fanns flertal planerat dråp som var kopplade till konsumtion utav absint precis runt 1900, det mest berömda är de Lanfray morden där en man dödade främst sin egen familj samt därnäst sig själv.

Vid det laget var det Schweiz som först förbjöd den legendariska dycken men flera övriga länder följde kort därefter.

Även om det ännu minsann inte är lagligt i USA ännu så lyfte Schweiz undan förbudet år 2005 och den berömda gröna drycken växer idag i popularitet åter.

Nu när du har lärt dej ett litet antal intressanta fakta om absinthe, kommer jag låta dej själv bestämma om det bara är en annan dryck, eller kanske mer utav en legend.

Med det växande popularitet som absinthe fått under de senaste åren, får vi avvakta samt se om historien upprepar sej.