Fasta för hälsans skull med 5:2 metoden
Att fasta är sannerligen inget nytt fenomen. Pythagoras krävde av sina elever att de skulle fasta under 40 dagar för att rena kropp och sinne innan de fick ta emot hans undervisning och Bibeln uppger att även Jesus fastade i upp åt 40 dagar i följd.
“Vår mat ska vara vår medicin” sade Hippokrates, som vi idag känner som läkekonstens fader, redan ungefär 400 år före Kristus. Han liksom många andra tidiga läkare ordinerade fasta vid både lätta samt allvarliga sjukdomar och de hade, enligt modern forskning, på flera sätt en poäng i det de utförde. Nu har vi börjat inse vilka biologiska processer fastan utlöser i våra kroppar och hur de håller oss friska och hälsosamma.
Forskare har vetat i åttio år att man genom att krympa kaloriintaget med 20-40% mot vad som anses nödvändigt kan förlänga livet på så gott som allihopa prövade djurarter, så länge mängden vitaminer och övriga näringsämnen fortfarande är tillräcklig. Därtill visar testerna att en livslång sådan diet fullständigt kan undanröja hjärt- och kärlsjukdomar, cancer och demens. Kanontips.
Att fasta så länge som Pythagoras och Jesus förespråkade har forskarna dock visat inte är nödvändigt. Den periodiska fastan, att förtära begränsat med kalorier under vissa dagar, praktiseras redan av flera kulturer av religiösa skäl. Nu kan vi hänga på dem, men av hälsosamma anledningar.
Att två dagar i veckan krympa kaloriintaget och undvika de största kolhydratfällorna jämnar ut din blodsockernivå så pass att du inte längre känner sötsuget och hamnar i blodsockerdippar. Kolesterolvärdet sjunker dessutom och minskar direkt risken för hjärtsjukdomar. Att fasta för hälsans skull är inget nytt, men absolut inte heller förlegat utan har nuförtiden många belägg i nutida forskning.
Det tillhandahålls en mycket läsvärd bok av Ola Norrman (han som skrivit den kanonbra boken “Hur man bantar bort fett utan hunger med LCHF” som enkelt och gott heter 52-dieten. Vad som är en stor bonus är att man kan låna boken kostnadsfritt på biblioteket – som ebok.
Man behöver inte ens åka till biblan – man lånar boken via sin PC. De flesta jättedyra böcker kan lånas – helt gratis. Läses bäst med en eBokläsare, som iRiver. Önskar man köpa hem så finns boken på allt-fraktfritt.se.